Yucatán invierte 20 mdp en cultivo de chile habanero para 2012

El gobierno de Yucatán invertiría unos 20 millones de pesos en los próximos meses para ampliar los cultivos de chile habanero en la entidad, informó el secretario de Fomento Agropecuario y Pesquero del estado (SFAyP), Alejandro Menéndez Bojórquez.

Indicó que actualmente se producen en el estado un promedio de tres mil 500 toneladas del picante al año, en una superficie de 365 hectáreas; sin embargo, se busca incrementar a 465 hectáreas con una producción anual estimada de seis mil toneladas.

Detalló que se espera que tres mil sean comercializadas en el mercado local, nacional y el extranjero; y las otras tres mil sean para el mercado de industrialización en salsas, picantes y otros derivados que son muy demandados en Asia y Europa.

Menéndez Bojórquez afirmó que los recursos se aplicarían bajo el esquema de denominación de producto agropecuario de riesgo, e incluso también la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) otorgaría apoyos.


El funcionario destacó que a este plan se suma el anuncio de la Secretaría de Economía, en torno a la inversión de 18 millones de pesos que se realizará para instalar una planta para la elaboración de semillas de habanero.