 |  |  |  |  |
|
| ||||
| | | | |
|
| ||||
Luego de los rumores de que el costo del kilo y cono de huevo, redujo su precio en hasta un 50% y se vende actualmente en el mercado entre 40 a 50 pesos por cono, en Veracruz, y empresarios expresaron sobre un posible contrabando pirata debido a este desplome en el costo.
Entrevistado sobre el tema el Secretario de Desarrollo Económico Ernesto Pérez Astorga, dijo que el huevo barato que se vende en México y Veracruz no es de importaciones chinas o contaminadas con salmonela. Aclarando que los altos costos de flete y certificaciones sanitarias harían imposible venderlo a precios tan bajos. Anunció que se instalarán 26 nuevas granjas avícolas en el estado, lo que permitirá aumentar la producción de huevos y pollo.
De acuerdo al funcionario la reducción del precio del huevo, uno de los alimentos más consumidos, se debe a la instalación de granjas avícolas por una empresa sinaloense que tiene instalaciones en el sur del Estado, ya funciona una de estas granjas en el municipio de Hueyapam de Ocampo.
El funcionario también destacó que la industria avícola en Veracruz cuenta con estándares de producción muy altos y que se exige a las granjas avícolas que respeten el medio ambiente y la inocuidad de los productos.
Avicultores señalan que caída de precio por sobre oferta en el mercado
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) señala que la caída se debe a una sobreoferta en el mercado provocada por aves que entraron en etapa de reproducción y las granjas superar brotes sanitarios o temporadas de calor, la parvada de gallinas ponedoras aumenta rápidamente, inundando las tiendas y obligando a los comerciantes a bajar sus precios para evitar que el producto se eche a perder.
Señalaron que el sector no ha reportado brotes graves de influenza aviar, lo que mantiene los niveles de producción altos. Temporada de calor: Las altas temperaturas suelen permitir un mayor rendimiento y actividad en las aves ponedoras lo que ha permitido una producción masiva de huevo.
