Aseguran que los altos costos de los insumos causan que el precio se aumente a 14 pesos, mientras la Secretaría de Economía califica el aumento como "injustificable"
Zona Centro
- 2011-11-09
Mientras industriales veracruzanos de la masa y la tortilla anuncian el aumento al costo del producto para el próximo mes, tortilladoras poblanas mantendrán los mismos precios.
El aumento a la tortilla veracruzana se debe al precio injustificable de la harina, falta de subsidios y programas para la integración y sistematización de los productores de maíz con el campo industrial, señaló Rafael García Anaya, industrial de la tortilla.
Las tortilladoras veracruzanas tendrán que aumentar el precio del kilo a 14 pesos, dos pesos más de lo actual. El 85% de las tortillerías de la zona conurbada utilizan grandes cantidades de harina y ante el aumento de este insumo, se ven obligados a elevar sus costos.
Pese a las declaraciones, hay cadenas de tortillerías que no aumentarán los precios, tal es el caso de la cadena "La princesa maya", una de las empresas poblanas que desde el 2008 compite con la industria del estado y ha logrado la quiebra de por lo menos 50 tortillerías entre el año 2010 y lo que va del 2011, así lo anunció la Asociación de Fabricantes de Tortilla del Estado.
Omar Lagunes, encargado de una de las tortillerías poblanas anunció "no tenemos contemplado ningún tipo de aumento, por lo menos en los próximos 6 meses se mantendrá el precio en 8 pesos".
Por lo pronto, la Secretaría de Economía en la voz de su secretario de Promoción, Jesús Vázquez García, se referió al aumento como "injustificable" y obligará a mantener el precio en lo que resta del año.
