HUILOAPAN: Imparte INAH cursos de chocolate y pintura

Con la finalidad de conservar y arraigar las tradiciones de que forman parte de nuestra cultura, personal del Instituto Nacional de Antropología e Historia del estado, impartió este día los talleres de cacahual o chocolate y pintura con plumas, de 24 que ofrecen a lo largo de los 212 municipios, siendo Huiloapan el primer ayuntamiento del centro del estado en recibirlos.

Álvaro Octavo García, Asesor educativo del INAH, dijo que es importante transmitir de una generación a otra, tradiciones como esta ya que el chocolate ha sido parte fundamental de la historia, toda vez que durante la era prehispánica el cacao llego a ser moneda de intercambio entre las culturas.

Durante la exposición se explico a los presentes la importancia y valores del cacao, materia prima para la creación del chocolate, así como la preparación del mismo.

Por su parte Margarita Román Ortiz, divulgador de patrimonio cultural, explico las propiedades del chocolate, que es rico en vitaminas como E y B.

Además señalo que esto permite no solo como preparar este producto de manera natural y tradicional, sino también el ayudar a la creación del auto empleo.

Por tal motivo, el alcalde Luis Enrique Gómez del Río agradeció la colaboración del INAH en la impartición de estos cursos, que permitirán a los huiloapenses aprender y desarrollar actividades que pueden utilizar a futuro para autoemplearse, reactivando la economía de la localidad.