Para el dirigente estatal de cañeros de la CNPR, Ángel Gómez Tapia, la zafra que comienza en diciembre será de grandes retos, dadas las condiciones contrarias que se enfrentarán.
El dirigente cañero del ingenio El Potrero, manifestó que “de hecho habrá grupos de entrada con una condición de caña muy particular, tenemos zonas con buen contenido de sacarosa, pero tenemos zonas donde por problemas climáticos no ha podido concentrar su caña.
Hemos planeado iniciar el próximo 19 de diciembre en la zona una zafra programada del 19 de diciembre al 18 de abril del 2012. Seremos muy particulares en el sentido que grupos con bajo contenido de sacarosa los tengamos que aplazar un par de semanas cuando menos. Esta semana próxima programaremos los primeros cortes, la sequia ha hecho su parte, en zonas mayores contenidos de fibra que el año pasado, que nos obliga a iniciar cortes, porque hay presencia de acolchamiento en la parte superior de la caña y la floración está a la vuelta de la esquina. Donde se pueda vamos a arrancar. Sentimos que no tenemos las condiciones de calidad del año pasado, que fueron muy particulares.
El estimado de El Potrero podría acercarse al millón doscientas mil toneladas de caña.
Parte importante para el arranque es la condición económica, hay que activarla, es la mas importante como generadora de empleo, hay que dar empleo sin ir en menoscabo de la productividad de las cañas, vamos a ser muy selectivos.
El Karbe se prevé bajo, tenemos sacarosas bajas y reductores de contenido de glucosa- fructuosa, que al invertirse se convierte en sacarosa, que aunque las aguantes un mes ya no van a dar más, porque la caña llegó a su punto.
Esta será una zafra de grandes retos, la única manera de alcanzar los mismos rendimientos es mejorando, el año pasado fue de 128 puntos de karbe, el escenario de este momento es de mucho menos sacarosa que el año pasado, con menos desarrollo, mas fibrosa, pero pensamos que la naturaleza hace milagros, como el año pasado que había condiciones de zafra tensos, p ero se dio un porcentaje y sube de repente el panorama de la caña.
Casi todos arrancarán en la segunda quincena de diciembre, solamente Paso del Macho será de los últimos que arranque después, pero hasta el propio San Miguelito y Providencia arrancarán en diciembre.
Finalmente dijo que el estimado estatal de producción de caña, será de 16 millones de toneladas, “aunque es una cifra que el campo no lo tiene en condiciones, sentimos que sí va a haber, pero es una cifra estimado inicial pero creemos que será menos, el año pasado fueron mas de 16 millones de toneladas, pero este es un escenario nada agradable, el clima ha hecho su parte traviesa en meses pasados, aunque el clima de hoy están favoreciendo, traemos más de 2,500 hectáreas sembradas, las variedades medias siguen teniendo su desarrollo marginal, pero se siguen presentando los desarrollos las precoces son con las que inicia El Potrero, donde podamos arrancar, vamos a hacerlo”.
