TEZONAPA: En unos días arranca zafra central Motzorongo: Norberto Echevarria.

La zafra 2011-2012 en el ingenio Central Motzorongo (el de mayor productividad en la zona) arranca el 7 de diciembre, informó Norberto Echevarría Ortiz, presidente de la Asociación Local de Productores de Caña de Azúcar CNPR.

El dirigente señaló que como en todos los ingenios del país se espera una considerable merma; que en el caso de Central Motzorongo llegue a las 100 mil toneladas, por lo que para esta zafra se estima que el ingenio molerá 900 mil toneladas.

Generalmente el ingenio rebasaba el millón de toneladas por zafra, pero debido a la afectación de la prolongada sequía, impactó en la productividad.

Echevarría Ortiz agregó que la empresa y las organizaciones cañeras están teniendo el máximo cuidado en la organización para lograr óptimos resultados en fábrica con la molienda de cañas frescas, maduras, sin quemas accidentales, que la caña llegue sin impurezas, para lograr el éxito esperado lo fundamental es la participación del productor.

En cuanto al equipamiento ya están listos 400 camiones para transportar el producto, más de 1500 cortadores organizados en 61 grupos de corte que disponen de alrededor de 70 alzadoras.

Central Motzorongo es la primera industria que se establece en esta región, produciendo alcohol de caña de azúcar a fines del siglo XIX, actualmente es una sociedad anónima, sus propietarios también son dueños del ingenio El Refugio ubicado en el municipio de Cosolapa y sólo produce meladura, la cual es llevada a Motzorongo para terminar el proceso de cristalizar y comercializarla como azúcar estándar.