Productores de chayote del municipio de Actopan continúan sumidos en una fuerte crisis debido a la casi imposible comercialización del producto
Zona Centro
Marcha.com - 2012-03-10
Productores de chayote del municipio de Actopan continúan sumidos en una fuerte crisis debido a la casi imposible comercialización del producto por la sobreproducción que inició desde octubre del año pasado, y que se extenderá hasta mayo.
Aunque hace apenas una semana por fin lograron vender la caja de 18 kilos en 40 y hasta 50 pesos, esta semana bajó hasta los 15 pesos: un precio que no les deja ni para la inversión; sino por el contrario, tienen que invertir más dinero de sus bolsillos para sacar la producción que incluye el pago de peones, cortes, abonos y demás insumos.
“La situación para nosotros sigue igual. El precio de 40 pesos se mantuvo sólo por ocho días pero hoy seguimos en las mismas circunstancias, la economía está muy crítica, ni los gastos se sacan de lo que se invierte, estamos desesperados. La economía hace que la gente haga tonterías”, explicó José Aguilar Alarcón, uno de los productores.
En el caso de José, es mucho mayor la inversión que las ganancias, ya que además de ser productor se dedica a comprar a los demás agricultores.
“Tengo que invertir en las bolsas donde se coloca el chayote, porque en mi caso se trata del producto final y debe ir embolsado, también debe de ir empacado en el cartón y en todo esto se gasta una buena cantidad de dinero”, señaló.
Según su versión, los trabajadores el año pasado lograron vender hasta en 200 pesos la caja, por lo que decidieron sembrar casi el doble que la temporada pasada; sin embargo los resultados fueron adversos y ahora se habla de pérdidas catastróficas.
“Somos muchos, la mayoría se dedica a esta actividad, salen miles de cajas de producto, la zona chayotera inicia en Almolonga y termina en Paso de la Milpa; el año pasado sí llegó a valer pero este año no, ojalá hubiera apoyo para nosotros porque la estamos pasando muy mal”, sostuvo el agricultor.
Otro de los productores señaló que aunque no es el único año en que se presenta esta crisis no esperaban que en esta ocasión el daño fuera de tal magnitud, pues además de que no hay ganancias las circunstancias les obligan a invertir más dinero que no tienen.
“Esto es pura pérdida: para empezar a producir se invierten unos 80 mil pesos en una hectárea, cuando pasa un año son unos 60 mil, pero ahora la pérdida es completa. La verdad hemos puesto más dinero para cosechar el chayote, dinero que no estamos recuperando, las pérdidas que estamos teniendo son muchísimas”, lamentó.
Agregó que incluso en los estados donde suelen comercializar el producto, es vendido a 40 pesos con un costo de inversión de 32 pesos; sin tomar en cuenta la comisión de los bodegueros y cargadores, dándoles como resultado: cero ganancias.
“Todavía salimos poniendo. No sacamos los gastos, este año está bien duro”.
Los chayoteros viven en la incertidumbre de que su producto valga o no valga en los próximos días y externaron su preocupación, ya que aún restan por lo menos dos meses para que finalice la cosecha.
Algunos afectados más agregaron que sería conveniente algún tipo de apoyo por parte de las autoridades, pues hasta el momento nadie ha mostrado interés hacia su problema, “ojalá presten atención por lo menos autoridades municipales, porque la verdad ya no la hallamos: queremos que de algún modo nos puedan apoyar”, concluyeron.