Fortalecerá Sedarpa este año al sector pecuario veracruzano

Como parte de una reestructura ordenada por el gobernador Javier Duarte de Ochoa que obedece a una planeación estratégica, la Sedarpa fortalecerá este año de manera ordenada, progresiva y efectiva las actividades pecuarias para resolver los problemas alimentarios en el corto, mediano y largo plazos, informó el subsecretario de Ganadería y Pesca, Genaro Mejía de la Merced.

Dijo que con 4.3 millones de bovinos, 1.3 millones de cerdos, 37 millones de aves y 3.6 millones de hectáreas dedicadas a la ganadería, Veracruz tiene todo para ser autosuficiente en materia alimentaria; sin embargo, debido a las sequías, inundaciones y heladas que provoca el cambio climático que enfrentamos actualmente pueden poner en riesgo esta fortaleza.

Así que para evitar la pérdida de cultivos, la escasez de forrajes y, como resultado, pérdidas económicas en el sector, informó que la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca inició desde el pasado fin de semana el diplomado en Capacitación de Transferencia de Tecnología en la Producción Ganadera, como parte del programa Adelante.

La capacitación se engloba en uno de los siete programas que impulsa la Subsecretaría de Ganadería y Pesca enfocadas a esta primera actividad, y que son: Mejoramiento genético, Nutrición animal, Desarrollo de capacidades, Infraestructura pecuaria, Fortalecimiento a sistemas producto, Clasificación de carne y leche y sanidad y Movilización animal.

Impartido inicialmente en Tantoyuca con la participación de mil 200 ganaderos, se prevé que en cinco meses se extienda a todo el estado, abarcando a la mayor cantidad de productores.

Genaro Mejía de la Merced explicó que primero se capacita al propietario en cómo preparar sus tierras para que puedan sembrar sus propios forrajes y tener sus bancos forrajeros.

“Impulsamos forrajes que llegan a dar hasta 200 toneladas por hectárea por corte, que dan tres cortes al año, y lograr con ello que con tres mil kilogramos de forraje se pueda mantener hasta seis cabezas de ganado por hectárea, en vez de una”.

El objetivo es tener para junio suficientes hectáreas preparadas para la siembra de forraje de temporal, y el próximo año ir avanzando con otro porcentaje;la meta es de mil 500 a tres mil hectáreas, dependiendo de los recursos y de los ganaderos.

En la siembra de forraje el Gobierno del Estado apoyará a los productores con una hectárea de semilla, que producirá 50 toneladas en el primer corte, 70 a 80 toneladas en el segundo y hasta 200 en el tercero, adelantó el funcionario.

A cambio, el ganadero regresará al Gobierno 20 por ciento de esa semilla, es decir, 10 toneladas por hectárea, las cuales beneficiarán a tres productores más, y de esos tres que regresen el 20 por ciento, el gobierno podrá beneficiar a 30 más.

De esta manera, se dejará de gastar en semilla paulatinamente en un plazo de dos años y una gran cantidad de productores tendrán sus bancos forrajeros, garantizó.

Asimismo, dijo que se capacitará al productor y al trabajador de los ranchos sobre presas con tecnología de punta que evitarán la evaporación y garantizarán todo el año sus fuentes de abastecimiento del vital líquido.

En este marco, se ha establecido también un programa de otorgamiento de maquinaria para construcción de ollas de agua, la cual se entregará de acuerdo a un diagnóstico que la subsecretaría ya elaboró y que revela cuántas hectáreas tiene cada productor, qué tipo de zacate tiene, tipo de ganado y las fuentes de abastecimiento de agua con que cuenta.

“Ya no vamos a soltar los recursos por soltarlos, ahora los productores tendrán que sustentar que el recurso que se les dará tendrá productividad, deben contar con objetivos y metas,y aun con esto estaremos visitándolos”.

También se mostrarán al ganadero las ventajas del ensilado del alimento, el balanceo de raciones alimenticias, las estrategias de suplementación, el manejo sanitario, para finalmente llegar al repoblamiento ganadero. “De esta forma vamos incrementando el inventario ganadero pero también la rentabilidad de los ranchos, para que sean ranchos totalmente productivos”.

El Subsecretario de Ganadería y Pesca aseguró que los ganaderos de la zona norte están muy entusiasmados con esta capacitación, que cuenta con una fase teórica y otra práctica en ranchos tipo de la región. Se prevé que la capacitación dure mes y medio en cada zona del estado.

En el norte, las sedes serán Tantoyuca, Chicontepec, Ozuluama, Pánuco, Tempoal, Naranjos, Tuxpan, Tihuatlán y Papantla, en donde se prevé la participación de más de 2 mil 500 productores.

Adelantó que posteriormente se capacitará a técnicos como clasificadores de carne, “porque ya Veracruz está exportando a Japón por pieza, pero la intención es manejar la clasificación para poder exportar cortes de carne”.

Se trata de beneficiar en cadena al que va a producir, al del rastro, al que vende la carne, al del mostrador y al consumidor, es decir, a todos los actores de la cadena, subrayó.

“Ahora es el momento adecuado para poner en marcha estos siete programas, pues no debemos dejar caer el campo, al contrario, debemos hacer lo que hemos dejado de hacer”, consideró.