CÓRDOBA: Desplaza fructosa al azúcar, acapara el 32% del mercado nacional

El consumo de fructosa en México, pese a estar vinculada con la diabetes, ya acapara el 32 por ciento del mercado de edulcorantes, con el consabido desplazamiento de azúcar, aunado a ello, las importaciones autorizadas por Economía, están propiciando un fuerte desequilibrio en los precios.

Carlos Blackaller Ayala, dirigente nacional de la CNPR, indicó que Economía y Sagarpa deben interactuar y establecer acuerdos que permitan el mejor aprovechamiento de los tratados internacionales, ante un entorno en que el consumo nacional se está reduciendo y un mayor volumen de azúcar estará disponible para su colocación en el extranjero.

“El Tratado de Libre Comercio nos ha favorecido en este momento al ampliarse los cupos de exportación, sin embargo, no se deben permitir el ingreso del dulce centroamericano si esto no es estrictamente necesario. Para este ciclo estamos superando de nuevo las 5 millones de toneladas y para el 2012-2013, se prevé llegar a 5.3 millones”, expresó.

Advirtió que el consumo doméstico de azúcar registra una tendencia a la baja, por lo que se podría ubicar sobre las 4 millones de toneladas de azúcar al año, con lo que más de 1.3 millones de toneladas deberán colocarse en el extranjero para no deprimir los precios en México.

De igual forma, se pronunció porque el proceso de desincorporación de los ingenios expropiados en el 2001, se deje para la próxima administración federal y no se busque venderlos de manera apresurada en lo que resta del sexenio calderonista, que dicho de paso, desaprovechó el potencializar al campo cañero ante un entorno internacional muy favorable en precios y en la producción de biocombustibles.

Descartó que la desincorporación pueda politizarse o privilegiar algún interés en particular, pues finalmente el tema de los ingenios en manos del Estado, es un tema que forma parte de un proceso jurídico que en tanto no se desahogue, la venta seria de alguna manera improbable, no posible.