Ofrece Tour del Café servicios que detonan la economía de la región de Coatepec y generan empleos

El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop) y la Secretaría de Medio Ambiente (Sedema), impulsa a Tour del Café, empresa que ofrece servicios que detonan la economía de la región de Coatepec y generan empleos.

Los titulares de las dependencias, Erik Porres Blesa y Víctor Alvarado Martínez, realizaron un recorrido por la finca cafetalera Don Silvano, para constatar el trabajo que lleva a cabo la líder del proyecto, Tania Bonilla Cabañas, para darle valor agregado al café, cuidar la flora y fauna, así como fortalecer el ecoturismo de la región donde se cultiva este producto.

Bonilla Cabañas explicó que Tour del Café favorece a los municipios de Coatepec, Teocelo, Xico y Xalapa, detonando la economía y permitiendo la conservación y creación de empleos en la zona; además se le da diversificación a los cafeticultores ya que mediante el recorrido por diferentes fincas se comercializan sus productos, se conoce más sobre esta importante actividad y se genera ocupación hotelera y restaurantera.

Resaltó que al ser ganadores del segundo lugar del Emprendedor del Año 2013 en la categoría de Empresas Incubadas, certamen organizado por la Sedecop, recibirán asesoría y capacitación para elevar la competitividad de la empresa, así como apoyo para elaborar un registro de marca, tabla nutrimental y código de barras que les permitan la comercialización de los distintos productos que se elaboran con el café de la finca.

Detalló que la Sedema ayudó para generar un manejo de gestión ambiental, contribuyendo a conservar la biodiversidad en las fincas cafetaleras y proteger el bosque de niebla, por ser un ecosistema amenazado, convirtiéndose en un pulmón para los habitantes de la región capital.

Por su parte, Porres Blesa manifestó que la actividad cafetalera es una de las principales y de mayor tradición en Veracruz; Tour del Café es un proyecto integral que genera redes de colaboración entre los productores del aromático en distintos municipios y el sector hotelero y restaurantero, que dan servicios a los turistas que visitan la finca, beneficiando a la mayor cantidad de personas posibles.

Finalmente, Alvarado Martínez destacó la importancia de este proyecto que busca promover el cultivo del aromático y el manejo sustentable de este producto, con lo que se contribuye a conservar el bosque de niebla, la flora y la fauna de esta región.