Incrementan estrategias de saneamiento en manejo y consumo de alimentos

Ante la proximidad de las vacaciones de “Semana santa”, donde aumenta en cierta medida, la venta, manejo y consumo de alimentos en diversos establecimientos, la coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios, incrementará sus estrategias de saneamiento básico, pues esperan que la temporada de estiaje sea difícil, indicó el subjefe de la Jurisdicción Sanitaria número 7, Carlos Morales Villagrán.

“Referente a salud, nosotros empezamos a implementar nuestras medidas, pues se prevé que va a ser un estiaje pesado y por lo tanto nuestras estrategias de saneamiento básico a nivel familiar, en el manejo adecuado de alimentos, consumo de alimentos y de agua potable, inherentes a control de riesgos sanitarios, se incrementa”, señaló.

Indicó que se reconsideran los puestos de venta de alimentos, lo cual siempre tienen presente pues representa una normatividad y una rutina que cada año que llega esta temporada vacacional, y todo el operativo que conlleva el revisar que todo esté en orden en el manejo adecuado y consumo de alimentos, y del agua potable, se reactiva.

Por otra parte, señaló que la coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios, continúa laborando de manera normal, con el apoyo del químico José Manuel García y demás equipo que la integra, luego que José Manuel Romero Tello dejara de ser el titular de este departamento de la Jurisdicción Sanitaria número 7.

“Los diferentes departamentos que tiene nuestra coordinación de Protección Contra Riesgos Sanitarios, en diferentes meses, siguen con mesas administrativas hasta mesas inherentes al control sanitario, y dentro de ello tenemos entre ellos, al químico José Manuel García que con todo el equipo, están cubriendo cabalmente todas y cada una de las funciones y no se tiene ningún rezago”, concluyó.