Productores de caña y café en la zona centro ahora sembrarán limón persa

El oficial mayor del Comité Regional Campesino de Orizaba, Nicolás Hernández Méndez aseguró que la siembra y cosecha del limón persa y otros cítricos, se puede convertir en la esperanza para productores de caña y café en la zona centro, para que salga adelante el campo de esta región.

Dijo que tras una reunión con el presidente de productores del limón persa, estos trabajadores del campo podrían empezar a sembrar el mencionado cítrico, esto gracias a que la zona cuenta con las condiciones climáticas que necesita para subsistir este tipo de producto agrícola.

“Teniendo la facilidad de comercializar y de que se instale una juguera, sería una buena opción que bien se podría aterrizar y explotar los campos para la producción de lima y la naranja criolla”, afirmó Hernández Méndez, quien explicó que ahora los productores de caña y café en la zona centro buscan otras alternativas debido a que la siembra de los mencionados productos no representan ganancias para ellos.

Señaló que en le caso del limón persa, aprovecharían el mercado que tiene el mismo al haberse convertido en un producto de primera necesidad, que no sólo sirve para aderezos a ensaladas sino para la elaboración de bebidas y otros productos, además de la naranja llamada criolla, que es pequeña y que tiene un sabor muy especial, que la hace distinta a la de Martínez de la Torre, es decir, más dulce, única y sabrosa.

Para finalizar, dijo que quienes dirigen los destinos del Comité Regional Campesino, deberán estar muy en contacto con los productores del limón y ver que opciones hay para producir cítricos en la zona, ya que las expectativas son buenas y con las facilidades, parecer ser una buena opción para los productores, pero previo a ello, se pretenden hacer parcelas demostrativas y dependerá de ahí cuales son los resultados para arrancarse en forma.