Realiza SS, Primer Congreso Estatal para la Prevención y Control de Sobrepeso

Más de 400 nutriólogos de Centros de Salud y de Jurisdicciones Sanitarias participaron en el Primer Congreso Estatal para la Prevención y el Control de Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes con el objetivo de actualizarse y sumarse en las acciones encaminadas a mejorar la calidad de vida de los veracruzanos.

Antes de la presentación de la Conferencia Magistral El Cambio del Paradigma: de la Genómica al estilo de vida personal, que impartió el director de la Fundación Carlos Slim, Roberto Tapia Conyer, el titular de la Secretaría de Salud (SS), Juan Antonio Nemi Dib, señaló que las consecuencias del sobrepeso y la obesidad, no sólo se limitan a la diabetes, insuficiencia renal crónica, neuropatías o pérdida de visión, sino a nuevas patologías científicamente probadas como ciertos tipo de cánceres, neoplasias y a los problemas metabólicos de las personas.

El titular de la dependencia enfatizó que además de los expertos que logran el desarrollo de nuevos conocimientos en este tipo de ejercicios, “lo que más interesa es la voz de la experiencia de quienes cotidianamente atienden a pacientes y enfrentan problemáticas como parte de su práctica profesional”. Resaltó el interés de los asistentes para actualizarse y participar en el intercambio de experiencias que permitan enriquecer el conocimiento colectivo.

Correspondió a la coordinadora estatal de Nutrición y Alimentación de la Secretaría de Salud, Susana Galindo Delfín, dar la bienvenida a los participantes e invitados especiales a este congreso donde se impartirán temas como Actualización en temas de nutrición en prevención y promoción a la salud, Actualización en temas de la coordinación del adulto y del adulto mayor 2013-2014, Obesidad, oportunidades reales para su prevención y tratamiento; dirigidos al adulto mayor, médicos de Unidades Médicas de Especialidades, caravanas y nutriólogos de jurisdicciones sanitarias.

Otros temas son la Importancia de la Intervención nutriológica, dirigido a nutriólogos de hospitales, de Centros de Salud y de las Unidades Médicas de Especialidades, Guías para promover la comida sana y actividad física en escuelas públicas, y La importancia del nutriólogo en la vida hospitalaria, entre otros.

Por otra parte, el doctor Roberto Tapia Conyer invitó a la concurrencia a transmitir un mensaje sobre el cambio radical en nuestros hábitos con una medición integrada para la detección oportuna, para poder prevenir enfermedades como sobrepeso, obesidad, diabetes, entre otras.

El ponente además de dirigir la Fundación Carlos Slim, es miembro de la Public Health Advisory Board en la Universidad de California y profesor adjunto; miembro de la International Task Force for Disease Eradication de The Carter Center; patrono de la Fundación La Caixa de Barcelona y presidente del Patronato Nacional de Centros de Integración Juvenil AC.