Proveedores incrementaron precio de pollo a expendios en Semana Santa

Mientras el precio de pollo de parte de los proveedores se incrementó entre 7 y 10 pesos por kilo en la pasada semana santa, la venta del producto en el caso de las tiendas expendedoras del municipio permaneció normal sin aumento, dijeron Lucía y Alex, quienes atienden 2 de estos negocios establecidos en la avenida Antonio Ruiz Galindo, der la cabecera municipal.

“Tengo un año vendiendo pollo y en esta semana santa estuvo bien y si incrementó un poquito la venta pero el precio que lo compramos sí estuvo elevado entre 5 y 10 pesos por kilo”, dio a conocer Lucía “X”.

Mencionó que la surtida la vendieron en 38 pesos el kilo; pollo entero a 35 pesos kilo; rabadilla 12 pesos; huacal y menudencia a 20 pesos kilo; maciza 48 pesos el kilo y pechuga en 55 pesos el kilo, teniendo más demanda del jueves al domingo pechuga.

En el caso de Alex “X”, que atiende la pollería Camacho desde hace 9 años, dijo que en esta semana santa 2015, “la venta estuvo normal, no hubo mejoría pero tampoco bajaron las ventas, estuvo como si fuera cualquier otro día, pero si nos incrementaron bastante el precio del pollo que subió aproximadamente en 7 pesos por kilo”.

Reveló que el kilo de maciza lo vendió en 40 pesos; pechuga a 50 pesos kilo; a las a 38 pesos por kilo; hueso a 17 el kilo; surtida a 35 pesos el kilo; además que el pollo entero lo expendió a 36 pesos por kilo; y el kilo de menudencia en 18 pesos, que incluye mollejas, patas e hígado.

“En comparación al año pasado, la venta fue igual, estuvo parejo, pues como ya dije, no subió ni bajó, y pues del jueves santo al domingo de resurrección no hubo algo que más me pidieran, fue muy parejo todo, pedían hueso temprano, maciza en la tarde y como a las 2 o 3 de la tarde la pechiga en bistec”, concluyó” Alex “X”.