Crías de cerdos permite que no se eleven precios en venta de carnitas

A pesar de los incrementos que se dan en los precios de los productos cárnicos, muchos de los empresarios se previenen para que esto no les afecte, pues el contar con una granja de cría de cerdos les permite abaratar los costos, afirmó el empresario dedicado a la venta de carnitas, Francisco Amador Damián.

“Nosotros nos preparamos porque tenemos cerdos en nuestras granjas porcinas, que nos ha ayudado a que podamos mantener el precio y el costo de nuestros productos”, afirmó.

Reconoció que las ganancias son menores pero esto les permite que siga ese equilibrio en la economía en favor de la gente, pues tan solo un kilo de carnitas estilo Michoacán lo venden en 140 pesos, y en un kilo de bisteces llega a costar hasta 150 pesos, por lo que su producto se ha convertido en algo de primera necesidad.

“Gracias a Dios, nuestras ventas son muy buenas, pero si sentimos que el equilibrio económico se ha estancado un poco, en el estado, e incluso podemos decir que en el país. Las medidas que tenemos, veo que las hacen muchas empresas y así lo hacen los grandes productores de frijol, arroz y maíz, metiendo más tecnología para abaratar los costos”, abundó.

Lo anterior, lo dio a conocer durante la tradicional entrega de obsequios para festejar a los niños y a las mamás, que año con año llevan a cabo los hermanos Amador, tal como les enseñara su progenitora, gesto que fue agradecido por algunos agentes y subagentes municipales beneficiados, entre ellos, los de Cuautlapan, Potrerillo y colonia Morelos.