Logró Coyolillo récord guinness con Chile Relleno más gran del mundo

Coyolillo ya figurará en el libro de los récords Guinness, ya que hoy logró la hazaña, establecer la marca del chile relleno más gran del mundo, con un total de 10 mil 200 chiles y que incluso habrían sido 300 más, pero no hubo espacio en las mesas para colocarlos.

De acuerdo a lo informado por Ignacio del Moral Acosta, uno de los organizadores de este evento, más de 500 familias contribuyeron, las amas de casa desde temprana hora cocinaba el alimento, que es el típico del martes de Carnaval.

Ahora Coyolillo tiene el compromiso de romper el récord que establecieron, año con año, por lo que la gente se siente muy entusiasmada, ya que ese será un gran atractivo que les representará más visitantes, eso hará que la economía repunte en esa comunidad, perteneciente al municipio de Actopan, ya que la gente que se dedica a fabricar artesanías, alimentos de la región para venta al público, además de que se podrá dar empleo a todos los jóvenes y así evitar que haya tanta desintegración familiar por la drogadicción, el alcoholismo, la migración a Estados Unidos.

Una gran afluencia de visitantes, tanto de la región como de otras partes del país y del mundo, ya que hubo estadounidenses, franceses, jamaiquinos y otros.

Coyolillo seguirá con su fiesta que concluye el próximo 26 de febrero.